Stefan Fessler, Dipl.
Sommelier en fromages, propriétaire
Käse Moosbrugger est plus qu’un simple marchand de fromage
Il est le symbole de la fière tradition artisanale du Vorarlberg et la preuve que la qualité et le dévouement sont appréciés dans le monde entier.
À chaque bouchée, vous pouvez ressentir l’amour et l’engagement avec lesquels notre fromage est fabriqué.
Nous proposons à nos clients un large choix de fromages.
De plus, nous sommes constamment à la recherche de nouvelles spécialités fromagères afin d’élargir notre gamme.
Pour ce faire, nous coopérons avec diverses petites fromageries et agriculteurs qui ont une grande passion pour le fromage.
Ensemble, nous créons une collection unique.
Nous aimons le fromage
Nos partenaires sont au cœur de notre activité
Nos partenaires
Nous entretenons des partenariats de longue date avec nos usines d’affinage.
Cela nous permet, entre autres, de garantir une qualité et une capacité de livraison élevées et constantes.
Gamme de produits
Nous stockons environ 550 types de fromages et avons accès à 2.500 autres.
Notre gamme de produits s’étend des fromages à pâte molle aux fromages à pâte dure.
CONFECTION
Nous découpons, emballons et étiquetons selon les besoins du client.
Notre processus est conçu de manière flexible.
LOGISTIQUE
Nous fournissons du plus petit au plus grand : la restauration, les traiteurs, les chaînes de magasins d’alimentation, les épiceries fines et les fromagers du monde entier.
L’amour du fromage depuis 1996
Notre histoire
NOTRE HISTOIRE
01.07.1996
Fondée par
Stefan Fessler à Altach
2002
Nouvelle construction à Mäder sur le site actuel
2010
Construction d’une extension à Mäder pour un Magasin de détail
2014
Entrée et participation de Jürgen Sutterlüty
2017
Certification IFS au « marché mondial
2019/20
Transformation et construction de l’une des installations de découpe et d’emballage de fromage les plus modernes du Vorarlberg.
Nos certifications
