Het in Mäder gevestigde bedrijf Käse Moosbrugger heeft een gouden onderscheiding gekregen bij de internationale kaasprijzen “Mondial du Fromage”.
De kaascreatie“Wäldergold Zirbenkäse” werd bekroond.
Een kaas uit het Bregenzerwald die is verfijnd met Zwitserse pijnboompitten.
Een specialiteit op de kaasmarkt, die nu ook als zodanig is erkend door de experts.
Managing Director Stefan Fessler: “We staan in Frankrijk bekend om onze kaasspecialiteiten en de gouden medaille voor onze alpendennenkaas is een bijzondere onderscheiding.
Naast Duitsland is de Franse markt de belangrijkste exportmarkt voor Moosbrugger.